秦冠、千秋、瑞雪、黄元帅、红富士……在陕西省延安市安塞区高桥镇南沟村的保鲜冷库里，十余种苹果经过选果线的全方位检测后，等待包装、销售。
南沟村推出的“众宜优”苹果礼盒
南沟村位于安塞区西南部，几年前，这里还是道路不通、通讯不畅的小山村。近年来，南沟村坚持联农带农发展新机制，通过“资源变资产、资金变股金、群众变股东”的“三变改革”，大力发展现代农业、乡村旅游、劳动实践教育三大主导产业，探索共富新路。
为了解决土地利用率低、农业基础薄弱等问题，在“支部引领、企业带动、合作经营、群众参与”思路的带动下，南沟村党支部和专业合作社对土地进行集中整治，盘活闲置土地资源。
南沟村的黄绵土偏碱性，透水性强，在气候、光照、纬度、海拔等因素的加持下，非常适宜种植山地苹果。
找到了合适的发展方向，还要加快特色苹果产业高质量发展。南沟村多措并举，从提高预警能力、提升预防措施、购买农业保险等多方面入手，开展苹果防冻害工作。村民们采用自制发烟装置、在果树上方拉起防雹网等方式，春防冻、秋防雹，最大限度降低损失，确保持续稳定增收。
在山地苹果上方拉起的防雹网（资料图）
延安干旱少雨，降水时间较为集中，果树灌溉用水问题亟待解决。南沟村在全村设计7座蓄水坝，通过排水系统，将雨水有序引入储存；同时，在山顶建水塔，干旱时，用水泵引水上山。如今，在每排果树下，都安装了现代化滴灌设施，大大提高用水效率。
与此同时，南沟村采取精细化管理，推广“矮化密植”种植模式，提高管理效率，方便机械化耕作，减少人工工作量；推广“豆菜轮茬”培肥模式，将有机“绿肥”翻压入土，改善土质，为苹果产业的发展提质增效。
做大、做优、做强的苹果产业链撑起了南沟村农业发展的“半边天”。为进一步壮大村集体经济，南沟村创新发展形式，扩展苹果的销售渠道。村民们利用新媒体开展直播带货，将南沟村的苹果卖到全国各地，同时，还抓住果树认养风潮的机遇，推出“我在南沟有棵树”果树认养、休闲采摘、劳动教育等活动，将现代农业与乡村旅游深度融合。
村子里建起了民宿酒店、山地摩托等产业项目，不仅促进了乡村旅游快速发展，也为村民们提供了大量的务工岗位。户户有产业、人人有活干，如今的南沟村平均每年接待游客50多万人，乡村旅游带动增收达1.2亿元。
“我在南沟有棵树”活动中待认养的樱桃树
荒山荒坡变绿水青山，绿水青山又变金山银山。“2022年，南沟村全村人均可支配收入达到了19500元，近一半都来自苹果产业，比2014年翻了两番。”扎根黄土高原十余年，高桥镇选派到南沟村的驻村干部张红光谈起这里的变化如数家珍。“我们不断拉长消费周期，4月份，800多亩油菜花吸引游客来拍照打卡；5、6月份，是樱桃采摘；7月到10月，我们开展夜间灯光秀活动，发展夜经济，活动可以说是连年不断。”张红光说。
昔日的贫困村，凭借“小苹果”，在黄土高原探索出一条兼顾生态、社会、经济效益的乡村振兴发展之路，蝶变成为延安市乡村产业发展的新标本。南沟村在陕北地区乡村振兴和高质量发展的答卷中，不断续写出富强和美的“南沟故事”。
