金秋十月，宁波余姚四明山上的“太秋甜柿”迎来采摘旺季，不少游客慕名而来。
在余姚梁弄镇横坎头村一家农场内，果农们正忙着将刚采摘下来的柿子进行分拣、装盒，一旁还有不少前来采购的游客在等待。成熟后的“太秋甜柿”外表青黄，咬上一口，能感受到苹果般的香脆、梨子般的多汁，还混合着哈密瓜的甜味。
不同于一般的柿子，成熟后的“太秋甜柿”表皮青黄。余姚市委宣传部供图
然而，甜柿好吃苗难种。该农场种植的“太秋甜柿”是由中国林科院亚林所多年选育而成的品种，尽管该品种柿苗对土质选择不严，但病虫害率高，最初几年，种植户需要不断寻觅、嫁接本地合适的砧木资源，才能提高其存活率和产量。“柿苗要等根系完全长好后，才会开始生长挂果，培育的过程最快也需要三到四年。”该农场负责人汪国武说。
得益于农业专家的指导和果农们的悉心栽培，2022年9月，该农场栽种的首批柿子树成功试挂果。今年，柿子树长势喜人，平均亩产量达500公斤。汪国武介绍，由于“太秋甜柿”成熟期恰逢中秋、国庆等水果上市的黄金时间，目前售价较为可观，一般60元/公斤，礼盒装可以卖到150元至180元。
等待装盒的“太秋甜柿”。余姚市委宣传部供图
引进新品种让汪国武尝到了甜头，周边不少农户也尝试种起了“太秋甜柿”。另一家农场的负责人何达峰介绍，自己试种“太秋甜柿”三年，目前已经实现大批量挂果，预估今年产量能达2000公斤，收益在12万元左右，约是种植普通柿子的6倍。“目前甜柿培育还没到旺产期，如果管理得当，亩产值还能继续增加！”何达峰说。
据悉，自2019年梁弄镇正式引进“太秋甜柿”以来，参与甜柿种植的农户已有11家，经过4年的培育和推广，目前种植面积已达115亩。
“太秋甜柿”的种植并不是个例，经过多年技术积累和经验沉淀，梁弄小水果已形成种植面积约1.5万亩、产值超过1.5亿元的支柱产业。然而，规模之下亦有隐忧。水果采摘期过于集中、种植品类出现同质化，如何改造传统水果特产产业，提升科技含量，从而增强市场竞争力，是当地果农们面临的一道难题。
为此，当地积极探索新品种试点种植，引进红美人、由良蜜橘、水果玉米等新品种，优化原有产业结构。
樱桃新品种“梁弄红”。余姚市委宣传部供图
短柄樱桃是梁弄的主产水果之一，但樱桃采摘期短、不易于贮存，农户增收一度遭遇瓶颈。为有效提升樱桃科技水平，破解产业发展困局，2007年3月起，科技特派员会同当地农技人员、种植大户潜心樱桃等品种的培育与关键技术研究。其间，科技特派员团队从省外引进了10多个樱桃品种，并从中筛选出“黑珍珠”作为晚熟品种推广。
通过10多年樱桃选育，“梁弄红”品种于2022年1月成功获得浙江省林木良种审定证书，成为当年全省推广的主栽品种。目前，余姚市樱桃种植面积6000多亩，“梁弄红”等良种覆盖率达90%以上，年增收2000多万元。
眼下正是瓜果飘香的时节，通往余姚山间的道路上，满是收购水果的商户、寄送水果的快递员、前来采摘的游客……车水马龙，一片丰收好景。
