与华系地方猪打交道40余年,去年首次参加全国两会的全国人大代表、重庆琪金食品集团有限公司董事长林其鑫建议设立全国性地方猪种质资源保护体系,呼吁鼓励地方猪实施全产业链发展。
随着建议办理,林其鑫感受到了一点一滴的可喜变化,在政策的支持下,过去一年,荣昌猪种猪保护成功,规模做大,产业链也更完善了。
林其鑫代表。受访者供图
“我是从农村出来的,对农村和农民有着深厚的感情。”林其鑫介绍,这些年,他一直在思考如何帮助农户把腰包“鼓起来”。
随着“万企兴万村”的开展,过去一年,林其鑫带领团队在川渝两地开展以“联合养猪、联合开店,共同创业、共同致富”为主题的“两联两共”项目计划试点。截至目前,该项目已在重庆的璧山、永川、彭水、武隆、江津、城口,四川的隆昌、自贡等地建立了100个联合养猪示范村,带动约2万人养荣昌猪增收。
“通过标准化养殖,养一两百头荣昌猪,一两个人就能轻松干下来。”林其鑫说,他们通过统一猪种、保险、标准、技术、防疫、回购等措施,保障合作养殖户可持续增收,养一头猪可为农户保底创收500元。
目前,“两联两共”模式下的养殖规模已有30万头左右,接下来,林其鑫还打算把“两联两共”模式逐步在全国推广。
带动村民养猪只是林其鑫践行“乡村振兴”的一个缩影。过去一年,林其鑫带领团队,先后走访了83个华系地方猪品种中的近10个品种,他深入一线了解地方猪发展中所面临的困难,品尝各个地方猪之间的口味差异,对比不同地方猪的营养指标,并探讨养殖模式和联农带农的可行性。
林其鑫认为,目前,华系地方猪的发展现状是挑战和机遇并存,只有精准摸底华系地方猪发展现状,才能找到走向振兴的有效路径,持续推动像荣昌猪这类地方猪种种质资源的保护和利用。
今年全国两会召开在即,林其鑫将结合其多年的行业经验和学习探索,继续围绕华系地方猪的保护、开发和利用建言献策。