济南长清马山是知名栝楼传统道地产区,人工种植历史跨越三百余年,马山栝楼获评国家农产品地理标志产品,是长清区域标志性特色中药材,更是当地众多农户赖以增收的特色支柱作物。但长期以来,本土栝楼产业发展瓶颈突出:农户常年自留种导致农家品种持续退化、种根普遍携带枯萎病、根结线虫等顽固性病虫害;外来优质良种不断抢占本地市场份额;传统手工采后加工方式极易造成栝楼果实糖化、色泽发黑,严重拉低药材品级。一系列产业难题持续拉低栝楼产量与品质,直接压缩种植户经营收益,制约马山栝楼地理标志品牌规模化发展。
为精准破解一线产业痛点,山东中医药大学三下乡独立实践团队进驻当地中草药育苗育种科技小院,以中药学专业能力为抓手,围绕马山栝楼种质资源调研、优良品种选育、特色产业长效发展路径开展全方位实践探索,推动高校科研技术落地乡土田间,以青年科创力量赋能中药材特色产业振兴。

走访摸排,筑牢本土种质“基因家底”
种质资源是道地中药材永续发展的根本。正式实践启动前,团队提前开启前置调研,深入马山各村田间地头,与深耕栝楼种植数十年的农户面对面交流,系统统计仁栝楼、糖栝楼、小光蛋栝楼、牛心栝楼等本土农家品种的区域分布、种植规模、日常管护模式,细致汇总农户集中反映的品种混杂退化、自留种苗抗逆性逐年减弱、病虫害防控成本高等生产难题。
实地实践阶段,队员开展本土栝楼种质资源抢救性采集工作。为科学评估品种优劣,团队同步引进皖蒌系列商业化良种,与本地原生品种开展生长性状对照试验。所有采集、引进的种质材料统一编号、分类建档,依托科技小院搭建小型数字化种质资源圃,配套建立种质信息电子数据库,完整记录种质来源、性状特征、生长表现,实现种质资源全程可追溯数字化管理。这项工作一方面有效保护长清独有的本土栝楼种质基因,避免特色农家品种流失;另一方面丰富的种质素材库,为后续筛选高抗病、高药效、高产量的优质栝楼新品种筑牢资源根基。

实验室攻关,从源头根治品种退化核心难题
种苗带病、品种退化是困扰马山栝楼产业多年的老大难问题。依托成熟的道地药材良种繁育技术体系,团队在专业组培实验室开展茎尖脱毒组织培养试验:依次完成种根病原检测筛查、茎尖无菌剥离培养、脱毒组培苗驯化扩繁全流程操作,搭建高效稳定的栝楼脱毒种苗快繁体系,从种苗源头遏制种根带菌、品种逐年退化的问题。
在校内导师全程指导下,队员严谨把控培养基调配、无菌操作台作业、组培幼苗精细化管护等每一处试验细节。待脱毒良种培育技术成熟并向种植户推广后,能够显著降低大田枯萎病、根结线虫发病概率,减少农药、化肥等农资开支;同时脱毒种苗培育的栝楼有效成分含量更高、长势更均匀,药材收购等级与收购价格同步提升,实实在在增加农户种植利润。
除良种繁育课题外,团队同步针对传统加工短板开展专项试验,开展栝楼不同干燥工艺对比测试、药用有效成分定量检测,优化本地化栝楼初加工流程,改善传统加工糖化发黑的品质缺陷。同时紧抓长清“扁鹊故里,康养济南”文旅发展机遇,深挖栝楼观赏景观、农事采摘、药膳食疗多元价值,探索“药园变乐园”农文旅融合新模式,为当地打造“中药材种植+康养体验”新业态提供青年思路,延伸全产业链条,拓宽农户增收渠道。

田间+实验室双线实践,让科研成果对接真实产业需求
本次实践采用田间观测、室内实验双线并行模式,推动课堂专业知识落地产业一线。白天队员扎根马山栝楼种植基地,跟踪记录不同种质栝楼藤蔓生长、开花坐果等全部生长指标,收集第一手田间数据;晚间返回实验室,开展组培苗培育、种质数据统计分析、试验结果比对等工作,将中药学、药用育种、中药材加工等专业理论,转化为贴合马山产业现状的可落地调研成果。

实践收官阶段,团队将整合种质普查数据、田间观测记录、产业走访资料,编制《长清马山栝楼种质资源现状调研与品种振兴建议》完整报告,围绕本土种质保护、良种技术推广、种植模式升级、产业链拓展等内容提出实操建议,为地方产业规划、合作社生产经营提供参考依据。
实践结语
种质为本,科技为翼,良种富民。本次三下乡实践紧紧锚定马山栝楼产业现实困境,以种质保护、脱毒育苗、业态创新三大核心任务为抓手,把实验室科研延伸至乡村田间。实践结束并非研究终点,后续团队将持续跟进试验数据分析、成果总结工作,持续助力马山栝楼国家地理标志品牌焕发新活力,将青年科创优势转化为药材提质、农户增收的长效动能,以青春答卷助力乡村特色中药材产业高质量发展。
(山东中医药大学:马山栝楼科技小院——青年助农实践小组)
