“微总、笑笑、娟娟，来客人了，客人想见见你们呢。”9月1日下午3时30分，长江日报记者走进一家名为“芸昙巷”的美食小店，女老板胖姐正在整理内务，她口中的3个孩子于今年5月12日从武汉市未成年人保护中心来到店里当学徒。
说是师傅和学徒，但她称呼男孩微总、笑笑是老三、老四，称呼女孩娟娟是老五，不仅管3个孩子吃住、买衣服、旅行，平时也倾注了不少关爱和教导。3名少年喊她“胖妈”，喊她的丈夫“熊爸”，大家一起组成了一个温暖的家庭。
给市未成年人保护中心送零食认回3个孩子
胖姐是武汉人，身材胖胖的，特别爱笑，也爱吃。由于机缘巧合，她与美食行业结缘，在北京开有5家卤菜店，主打为卤猪蹄。她在云南等地还建有饮料厂。学过美术的她给自己门店和产品设计的品牌形象是一头憨厚可爱的熊。
胖姐一直热心公益事业。去年年初武汉疫情暴发后，胖姐和丈夫于去年1月23日组建了一支由300余人组成的志愿者服务队，帮忙转运、分发爱心企业捐助给武汉的物资。“220余吨物资从转运到分发给武汉各家医院和社区，都是大家一起完成的。一连干了80天，我们一天都没休息。”
去年疫情结束后，出于对家庭和事业的考量，胖姐决定回武汉发展，爱心公益也在这里延续。从去年开始，她和丈夫给武汉市未成年人保护中心送过几次自家生产的零食，得知每年都有成年的孩子从该中心出来，他们将面临“就业难”等诸多困境。
“我挺想帮帮孩子们。”胖姐和丈夫商量后，达成一致意见——把孩子接回来，到自家工厂、门店学一技之长，帮助他们走出困境。
经过征求孩子们的就业意向，微总、笑笑、娟娟于今年5月12日正式来到店里。3个孩子都因成长经历留下创伤：微总的原生家庭破裂；笑笑自幼父母双亡，被人收养到11岁，便进入市未成年人保护中心生活；娟娟的父亲去世，母亲因患有精神疾病长期在院治疗。
胖姐和丈夫此前已做好准备——要把3个孩子当自己的孩子一样看待。
笑笑说:“那一个个拥抱真温暖啊！”
3个孩子来时状态并不好。胖姐说，微总言语不多，对周围的人有些抗拒；笑笑有社交恐惧，来到一个全新的环境让他感到不安；娟娟看上去开朗外向，但十分敏感。“家庭的不幸或多或少给孩子们留下了心理创伤。为了让他们走出阴霾，我们与他们都经历了痛苦的磨合。”胖姐和丈夫决定对3个孩子倾注足够的关爱和包容。
笑笑的社交恐惧非常明显，刚到店里时经常一个人坐在角落一言不发，不参与集体活动。他说，来之前，他的脑海里就充满了各种不好的想象。“我当时想，我是来打工的，老板对我肯定不会太好。可是，来了以后，胖妈和熊爸对我们很好，这里和我想象的情况完全相反。”
笑笑的焦虑首先是被一个个拥抱逐渐缓解的。胖妈在一旁观察他，每当他情绪低落时就及时送上一个拥抱。“那一个个拥抱真温暖啊！”笑笑说。
今年7月，胖姐和丈夫策划了一次家庭旅行，带着孩子们出门玩了一个月：参观北京历史名胜，到秦皇岛体验大海的壮美，在乌兰布统草原骑马奔驰。那是孩子们第一次见到大海和草原，甚至是第一次出门旅行。“那一个月里，我们的吃喝拉撒睡都是开心的。”笑笑回到武汉后，情绪明显稳定，能自如表达，愿意和周围的人交流沟通了。
“让孩子们心态稳定”是胖妈和丈夫计划的第一步。
娟娟的理想是把胖妈这样的美食店开到全国
“教育最大的作用不是传授，而在于鼓舞和唤醒。”胖姐和丈夫一直把3个孩子当成自己的孩子看待，他们觉得学习手艺并不是眼下孩子们的首要任务。胖姐说：“我希望孩子们有健全的品格，有自信，有理想。这些都需要从他们生活中的一些小习惯开始，需要我们及时予以纠正和引导。”
娟娟刚来时，有攒零食的习惯。胖姐说：“对于桌上吃的东西，她会首先把它们塞满包里、兜里，带回住处一个人慢慢吃。这可能是她长期缺乏安全感造成的。我看到后都会及时予以纠正。我告诉她，要把这里当自己家，在自己家是不需要攒零食的。你想吃就随时有，而且吃的东西需要跟大家分享，大家也是你的家人。”
几次下来，娟娟彻底改掉了这个习惯，融入了这个大家庭，还成为网店小主播，每天和笑笑一起搭档卖货。
热爱美食的娟娟的理想是，成为胖妈这样的人，把美食店开到全国各地。
已做好准备送“女儿”出嫁迎“儿媳”进门
胖姐的丈夫是“熊大厨”。他是大学地质类专业的教授，从做卤猪蹄开始就成了家中“大厨”，负责所有美食产品的配方配料。拉丈夫从熊教授变身“熊大厨”，是胖姐引以为豪的事。
熊爸告诉记者，近4个月来，他和妻子对3个孩子的引导涉及生活诸多细节。“比如，每天晚上睡前，我们是统一收走孩子们的手机的，主要是担心他们玩手机玩到深夜不睡觉，影响身体。娟娟和笑笑喜欢做网店直播，我们鼓励他们。由于做了直播，我们就把他们第二天的上班时间特意排在了下午，要保证他们休息好。”
胖姐和丈夫有两个孩子，平时由姥姥照料。“加上微总、笑笑、娟娟，我们一共有5个孩子。我们已经做好准备——会一直带着孩子们一起生活下去，直到送娟娟出嫁，给微总、笑笑迎娶媳妇。”
胖姐说：“现在，除了负担几个孩子的日常花销，我们每月还为他们每人存1000元。我和丈夫的经济条件比上不足、比下有余，是真的心疼孩子们没有一技之长就走入社会，也看不得他们独自面对生活的艰难。接下来要看孩子们根据自己的兴趣来发展，我们肯定会支持到底的。”
