“长者食堂”作为嵌入式养老重要载体，是探索养老友好型社会的有益尝试。舟山市普陀区聚焦老年人舌尖上的美味与安全，对标“15分钟便民服务圈”要求，通过精心选址、数字赋能等方法，打造具有当地特色、广覆盖、高精度、长效能的“长者食堂”，让老年人“吃”出幸福。”
一是精准选址增强普惠力。对标打造“15分钟老年人生活圈”基本要求，在主城区全面开展排摸调研比对，选定位于沈家门老城区中心的普陀云鹤中心厨房，改造提升原有设施设备，通过扩大就餐区、增配桌椅和改造门厅，将食堂面积拓展到150平方米，最多可同时容纳100人就餐。目前，“长者食堂”可服务7200余名60周岁以上老人上门堂食，半径5公里的助餐配送区基本覆盖沈家门和东港2个街道城区，服务60周岁以上老年人近4万人。
二是精密智控提供驱动力。借数字化改革“东风”，利用信息化系统建立完善老年人档案，老年人或家属通过手机端即可完成线上点餐、送餐查询、餐后评价等服务，堂食可使用身份证验证、人脸识别等方式充值消费，有效提升服务便捷性。利用智慧助餐系统自动记录就餐信息，为政府补贴提供准确依据，同步链接省民政厅“长者码”系统，及时分析老年人健康指标、饮食习惯，提供专业化套餐，实现供需精准对接。目前，“长者食堂”已完成老年人自助点餐机配备，信息化软件开发进程过半，预计今年7月中旬可投入使用。
三是精心经营激发生命力。针对老年食堂普遍存在的运营难、盈利难等困境，积极探索“服务老人+开放社会”的运营新模式。在优先保障老年人用餐需求前提下，采取“政府补一点、食堂贴一点、老人自己付一点”的优惠就餐政策，惠及周边居民，持续增加食堂人气。激发食堂承包企业能动性，推动菜品丰富和服务优化，提升自身造血功能，探索可持续发展新路径，为老年人提供更加稳定的服务供给。自5月14日试营业至今，“长者食堂”共吸纳老年人会员176人、配送服务老年人18人。
