成都成华区一农贸市场鲜肉区使用的“生鲜灯” 微信公众号@四川新闻广播 图
“生鲜灯”禁令的全面施行进入倒计时。成都市场监督管理局日前向辖区生鲜食用农产品销售者和集中交易市场开办者发出提醒告知书，督促相关方及时自查，及时停用、更换不合规的照明等设施。
所谓“生鲜灯”，就是悬挂在肉类、果蔬等档口上方的特殊光源的照明灯，这种灯具针对农产品本身颜色，在光源的显色指数和色温等方面进行了“量身定制”，可以让肉类、蔬菜和水果看上去色泽明亮、新鲜度高。正因为如此，不少问题肉类、蔫掉的蔬果经过生鲜灯“美颜”之后，被不知情的消费者买回了家。
针对这一情况，今年6月，国家市场监督管理总局修订发布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》）。《办法》自下月起也就是本周五起实施。《办法》明确要求，在销售生鲜食用农产品时，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施，误导消费者对商品的感官认知。违规者将由县级以上市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处5千元以上、3万元以下的罚款。
在对外发出提醒告知书中，成都市监局要求即日起，生鲜食用农产品销售者应对使用的灯具开展自查，对不符合《办法》要求的照明等设施及时停用并进行更换。市场开办者要落实主体责任，统一更换或者督促场内销售者及时更换不符合规定的灯具。更换的生鲜食用农产品照明等设施应以不明显改变所售食用农产品真实色泽等感官性状为标准。
另据了解，针对即将实施的“生鲜灯”禁令，目前江苏、浙江、上海等多地进行了提前排查或专项行动。
